Gastronomía de la Región de Murcia
Ven a disfrutar de nuestra rica gastronomía y dieta mediterránea para despertar al gourmet que llevas dentro
¿Por qué elegir la gastronomía de la Región de Murcia?
Si hay algo por lo que destaca la Región de Murcia es por su rica gastronomía y platos típicos . Explora nuestros platos autóctonos como el zarangollo , la marinera , el pisto , los michirones o los paparajotes entre muchos otros. Además, contamos con 3 estrellas Michelín para deleitar el paladar de los más exigentes.
Deja que te llevemos de ruta gastronómica a probar estos y muchos otros platos y enamórate de nuestras tapas y nuestros platos.
Nuestras estrellas Michelín.
Restaurante Cabaña Buenavista
El Palmar
Pablo González Conejero dio vida a Cabaña Buenavista en 2004. Sería en 2009 cuando recibiría su primera estrella Michelin, y en 2019 cuando obtenía la segunda en la gala celebrada en Tenerife, lo que le aupaba al escalón de biestrellados y quien sabe si en el futuro al olimpo de los tres estrellas.
El restaurante está situado en la localidad de El Palmar, donde ejecuta una cocina sobria cargada de experimentación y libertad creativa. Se trata de evocar recuerdos y nostalgias, tan difíciles de capturar en un bocado, a través de materias primas de la mejor calidad, presentadas sin convencionalismos y en continúa búsqueda del factor sorpresa en el visitante.
Restaurante Odiseo
Murcia
La carrera de Nazario Cano contaba ya con una estrella Michelin cuando llegó a la Región de Murcia. El espíritu creativo y emprendedor de Cano, encontró en el Centro de Ocio Odiseo la oportunidad para trasladar su genio culinario hasta Murcia, donde apenas unos meses han bastado para conseguir el brillo. La cocina murciana se apunta un tanto al lograr atraer a uno de los grandes exponentes de la culinaria mediterránea. Recetas históricas reinventadas según los preceptos de la alta cocina, 35 comensales, dos menús (Ares y Aglaia) y un espacio imponente donde sonido e iluminación juegan un papel importante
Restaurante Magoga
Cartagena
En la ciudad de Cartagena María Gómez, formada en la escuela de Karlos Arguiñano o el Basque Culinary Center lidera el restaurante Magoga, novedad en la anterior edición de la guía al conseguir la primera estrella. La propuesta gastronómica es equilibrada, sincera, y está cargada de belleza estética. La idea es dar a conocer el sabor de la ciudad, con pescados y mariscos del Mediterráneo y el Mar Menor, carnes típicas de la región y la enorme riqueza de frutas y hortalizas que se dan en las huertas cercanas, todo siempre en su momento idóneo para el consumo. Un tándem mágico de la gastronomía murciana que bien merece una visita en esta nueva e ilusionante temporada
¿Qué te ofrecemos?
Para que tu experiencia sea tal y como tu la imaginas tenemos a tu disposición los siguientes servicios que puedes contratar.
Traslado
Vamos a recogerte de donde llegues y te trasladamos donde vayas a hospedarte o donde tengas la reserva.
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Atención personalizada
Contamos con los mejores especialistas para organizar tu viaje gastronómico y que disfrutes al máximo de tu experiencia culinaria.
Rutas Gastronómicas
Para qué elegir un sólo restaurante pudiendo elegirlos a todos. No te pierdas nada de la gastronomía murciana y realiza una de nuestras rutas gastronómicas.
Restauración
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